Aardappelsalade
Bereidingstijd 20min
Ingrediënten
Voor de dressing:
- 75 ml olijfolie
- 25 ml citroensap
- Zeste van 1 grote citroen
- 1 el mosterd
- Snufje zout
- Zwarte peper
Voor de salade:
- 1 kg vastkokende aardappelen
- 1 bussel radijsjes
- 2 lente-uien
Bereiding
Meng alle ingrediënten voor de dressing.
Kook ondertussen de aardappelen gaar in gezouten water. Snij ze aardappelen of in de helft of in kwartjes en meng met de dressing terwijl de aardappelen nog warm zijn.

20 keer bekeken0 reacties